lunedì 25 ottobre 2010

Pranzo fuori porta


ieri è stata propria una di quelle giornate di autunno che adoro: pranzo fuori porta..
beh non posso dire gita fuori porta con pranzo, perchè lo scopo non era visitare un posto, ma andare a mangiare in un posto specifico..quindi..pasto fuori porta dire che è il termine che meglio rende l'idea ;-)


vi lascio immaginare il posto:
dopo più di un kilometro di strada sterrata di montagna, arriviamo all'agriturismo, una vecchia cascina rimessa a nuovo senza togliere i tratti originali, un albero enorme che poi scopriamo essere alloro davanti all'ingresso, piante aromatiche ovunque, un cane e gatto che giocano assieme, e soprattutto tanto silenzio..
già con questo approccio il posto ci è piaciuto tantissimo, ma appena entrati non crediamo ai nostri occhi:
dal locale di ingresso vediamo una scala a chiocciola che sale, che supponiamo porti alle camere dato che fa anche albergo, e poi 3 porte che portano rispettive a 3 sale ognuna con la propria caratteristica e utilizzo:la prima per pranzo - enorme- , la seconda di lettura con piccola biblioteca e la terza con camino di quelli di un tempo dove ti puoi sedere quasi dentro e oggetti di musica fatti in legno...
e ovunque foto del proprietario, della montagna, libri aperti con descrizioni dei luoghi attorno e vasetti di confetture fatti da loro.
sembrava di essere in un altro mondo

posto magnifico...ecco un po' di foto della giornata e del posto



la sala con l'enorme camino con le panche ai lati..piccoli ricordi della mia infanzia..



giovedì 21 ottobre 2010

mattinata al Forno Festival

accidenti mi sono dimenticata di raccontarvi la lezione di cucina..

qualche settimana fa vedo pubblicizzato questo "Forno Festival"

ovviamente era un evento che non poteva sfuggirmi, quindi iscrizione immediata e appunto sul calendario a caratteri cubitali.

meno male che mi ero iscritta perchè l'appuntamento meritava davvero.
quindi, con una lista di cose da fare prima e rischiando le strade chiuse per il "giro della Lombardia", arrivo in tempo per seguire la lezione.

con me c'era un mio caro amico appassionato di cucina e sempre alla ricerca di ricette e prodotti gastronomici particolari, quindi l'aspettativa della lezione era abbastanza alta.

la lezione era di 2 ore e il programma era serrato, visto le tante cose da preparare.
ma come si è svolto il tutto?
all'arrivo ci hanno consegnato a testa una cartelletta contentente le ricette che si sarebbero realizzate, correlate di spiegazione e dettaglio degli ingredienti,
siccome lo sponsor e organizatore era Buitoni, per ogni ricetta c'era l'utilizzo di uno dei suoi prodotti.

dopo le presentazioni lo chef ha iniziato a cucinare. lo spazio a noi dedicato era super attrezzato, televisori che riprendevano i fornelli e il tavolo da lavoro sui cui si preaparavano le pietanze,..ma visto il clima giorioso e molto amichevole che si è subito creato, dopo 10 minuti siamo andati tutti davanti allo chef per vederlo all'opera direttamente e per poter dialogare e fare domande come se fossimo tutti grandi amici nella sua cucina di casa.
insomma 2 ore passate in allegria, imparando trucchi, prendendo appunti e cimentandosi tra i fornelli..per la prima volta ho fatto anche le creps, cibo che pensavo improponibile e difficile, ma che con i giusti consigli si è rivelato parecchio divertente e facile da realizzare a casa.

i prodotti che abbiamo usato erano gli stessi che si comprano al supermercato, alcuni li conoscevo già e li uso abitualmente (come la pasta sfoglia), altri era la prima volta che li usavo e devo dire che ad esempio la pasta frolla che vendono non è affatto male (anche se quella fatta in casa è su un altro livello ovviamente).


trovo parecchio interessante e utile questi corsi, speriamo che a breve ne facciano degli altri ;-) o che mi arrivino all'orecchio in modo da potermi iscrivere in tempo...

aaaa ovviamente dopo aver cucinato il tutto, ci siamo anche mangiati quello pronto...da leccarsi i baffi!!!!!

mercoledì 20 ottobre 2010

working....

eee..il lavoretto è ufficialmente iniziato..non ho ancora definito tutto, ma gli ultimi dettagli non sono urgenti, anche perchè voglio che sia "dinamico"..
diciamo che la parte più importante e laboriosa è stata iniziata ieri sera..la scelta di un materiale per quanto bello da vedere è un po' incasinato da usare e devo portare attenzione, ma ne vale la pena..

questo "progettino" natalizio oramai è conosciuto dalle persone che vedo tutti i giorni, ufficio, compagne di viaggio, addirittura anche persone che non conoscevo sul treno intervenivano per dare il proprio consiglio..
e poi che dire c'è pure stato un corso veloce sul treno, amiche che mi portavano degli esempi che avevano visto in giro..eee..grande mobilitazione, ma l'idea iniziale non è mutata, solo qualche aggiustatina e sistemazione dettagli grazie ai consigli..
verrà bello bello..non vedo l'ora..

beh il mioLui ier ha osato guardare storto la prima prova, ma sono sicura che alla fine apprezzerà il lavoro

mercoledì 13 ottobre 2010

at work...

come dicevo in qualche post precedente, tra "poco" è Natale..
lo so non sto impazzendo, ma siccome l'anno scorso mi sono persa in altre cose, e sono arrivata in ritardo per preparare cosette natalizie con le mie manine, quest'anno devo correre ai ripari e spero di non essere già in ritardo.
purtroppo non ho molto tempo libero per poter "creare", quindi devo cercare qualche cosa di convincente e buttarmi a capofitto..
ho un po' di idee in testa,ma accidenti navigando su internet le idee si moltiplicano, trovi una foto carina e la segni, trovi un ricamo bello e lo stampi, trovi altre cosette da fare e ti segni il sito così da rivederli con più calma, insomma mi sono riempita di idee e devo scegliere..

vorrei anche realizzare qualche cosa da regalare fatto da me,
un anno ho fatto i piatti con il decoupage, un altro la marmellata, e quest'anno????
bohhhh....
aiuto!!!!!

martedì 12 ottobre 2010

pensiero 2

è vero siamo anche pettegole e critiche..
ma caxxo hai comparto le scarpe di vernice "plasticose" nuove in qualche bancarella a basso costo (nulla da criticare sulle cose che vendono al mercato), ma caxxo non senti che puzza hanno..
è tutto il giorno che devo convivere a finco di quell'odore..STO MALE!!!!!
voglio andare a casa!!!!

pensiero

Ogni riferimento a persone cose o fatti realmente accaduti è puramente casuale

noi donne saremo istiriche, mestruate, permalose, lunatiche, sospettose, paranoiche, etc...
ma cx$%&o gli uomini quando hanno la luna storta sono tutte quelle cose messe assieme se non peggio..
e che cavolo ( per non essere volgare) !!!!

martedì 5 ottobre 2010

altro scontro con il call center



insomma ma li becco tutti io??
insomma se fate quel lavoro non dovete essere acidi astiosi e maleducati.
ma veniamo a noi..allora ultimanente faccio benzina da una nota marca di distributori, che da qualche tempo ha adottato la carta per accumulare i punti.
non che faccia chissà quanti km ma se c'è una tessera raccogli punti, cerco di usarla sempre.
ebbene l'ultima volta che sono andata a fare benzina oltre ai normali punti, avevo diritto anche a 50 punti extra per il mio compleanno, ma controllando il saldo punti (che dicono essere aggiornato con scarto di 24 ore) non mi risultava caricato nulla.
allora provo a chiamare il call center per capire come mai di questi punti non c'era traccia. la ragaza gentilissima mi dice che non le risulta nessuna transazione e mi dice che tranquillamente se mando fax di tutti gli scontrini mi fanno l'accredito manuale senza problemi.
quindi spedisco il tutto e aspetto..
dopo una settimana nulla..dopo 2 settimane nulla..oggi, quindi dopo 3 settimane, provo a controllare e ancora nulla..
non è tanto per i punti, ma oramai era diventata una curiosità oltre che mia anche di chi sapeva un po' la storia..quindi chiamo...e chi mi risponde??la persona più acida maleducata di sto mondo..
mi dispiace non averle chiesto nome e cognome magari cambiava atteggiamento, ma la prox volta se dovesse ricapitare (sxo di no) chiedo il nominativo intero, tanto loro sanno tutto di te hanno i tuoi dati, quindi così parliamo alla pari.
insomma sta tizia oltre a non farmi parlare e negare ciò che dicevo perchè non ascoltava, mi ha pure "accusato" di non aver risposto ad una loro telefonata in cui davano risposta al mio fax..
insomma se ti dico che non ho ricevuto telefonate, perchè devi tu dubitare, ma chi sei?????
se ti dico che sul sito c'è scritto che i punti sono aggiornati con sfasamento di 24 ore, perchè devi dire che non è vero e che le regole dicono che sono aggiornati dopo 2 rifornimenti????

ma oltre a questo aneddoto che può lasciare il tempo che trova, rimango sempre più sopresa dell'atteggiamento..insomma se il tuo lavoro è in un call center, non puoi essere acida e arrogante con chi chiama.
se dovessi fare un lavoro che non ti porta a non avere contatti con le persone, ci sta che puoi anche avere un atteggiamento maleducato e scontroso,
ma se il tuo lavoro è parlare con le persone costantemente, persono che ti possono solelvare domande o questioni, devi essere nell'ottica di dover essere gentile o per lo meno professionale.
non si chiede chissà che cosa, ma solo un minimo di professionalità è d'obbligo.

lunedì 4 ottobre 2010

Nuovo arrivo


Ieri, anche se raffreddata, ho trovato le forze per andare qui


questo è il secondo anno che questa manifestazione viene fatta a Cernobbio, e leggendo i vari articoli di giornale ha avuto parecchio successo, tutto meritato davvero.
C'era un via vai di gente e grazie anche agli spazi grandi e alla bella giornata, tutta la "massa" non si sentiva, si poteva girare per i vari banchetti in tutta tranquillità, sia dentro nel centro espositivo che fuori nel parco, ascoltando i consigli dei vari coltivatori e fioristi, e poi che dire..la location è sempre meravigliosa, Villa Erba è un posto incantato e siamo riusciti anche a fare un giro dentro ascoltando la fine della visita guidata ( mi devo segnare sul calendario l'appuntamento con la visita del FAI a primavera per poterla rivisitare bene).

era davvero difficile uscire senza comprare qualche cosa..tante varietà di piante e fiori, tante curiosità... varie attività per avvicinare grandi e piccini al magico mondo della natura..e la mia mente vagava vagava immaginando già agli acquisti che magari potrò fare il prossimo anno quando avrò il mio angolo verde...una pianta magari di gelsomino, piantine di viole o ciclamini o una mini pianta di agrumi, magari mandarini, degli arredi per l'aiuola o angolo relax..oppure altre piante di cui non ricordo il nome..beh insomma tanto tanto da vedere e con cui sognare.. :-)

ovviamente non sono potuta uscire a mani vuote..ma non sapevo che cosa prendere, vedevo solo cose che al momento in casa non ci potevano stare ("siamo già stretti" il mioLui continuava a ripetermi) che sarebbero state sprecate e poco valorizzate..quando finalmente ho visto lei, o meglio loro...erano bellissime, e insomma che spazio poteva occupare..così piccina..la mini orchidea..insomma amore a prima vista...

bella vero? è alta 12 cm.. speriamo che la sua cura sia come quella per le sue sorelle maggiori..così piccina sembra anche così delicata...vi terrò informati..


altri pomodorini


beh la pianta di pomodori sta dando sempre più soffisfazioni..
beh lo so che non mi posso fare una passata fatta in casa con questi "raccolti", ma vi assicuri che dentro l'insalata o mangiati da soli hanno un gusto fantastico, ricchi di sapore...